中藥必然殘留農藥嗎?

較早前有客人在門市表示擔心，草本產品及一切植物製成的產品必然存有農藥，所以寧願咳到死也不肯飲中藥，雪梨膏，茶葉茶等。一切皆有因緣，我們也渡不了無緣之人。

我們的中藥飲片均從香港本地持牌供應商採購，所有原料均由GMP藥廠處理好再供港，並非直接從中國不知名地方低價購入，所以材料採購成本一直高昂，有時更要面對搶貨食炒價。像疫情第五波的時候，我們曾經一度距離斷貨只差兩天存貨量，要不是老闆拼命四出採購拉貨，百草茶的生產可能也會中斷，最終可能影響正在生病中的焦急病患。供港食品及藥材一直有法例及相關部門監管，所以香港地區的中藥材可以說是區內質量最好的，環球南北貨藥材很多都以香港作為集散港，所以對於農藥殘留，重金屬等等不用過份擔心。(自己上山採摘的生草藥則無從稽考)

關於農藥這一點，我們早在產品研發及上架認證階段亦做了有關農藥殘餘，重金屬，水質等實驗室化驗報告，本來只提供給大型超級市場，但資訊可以公開分享給大家。小店雖然規模細，尊貴的客人冷嘲熱諷看不起我們是每日每天門市店員們都要面對的。我們推出每款產品之前投入的心機，工作，都非常認真，並不是路人隨意一句就可以輕易詆毀。其實草本，藥材，茶葉，湯水，糖水，醬油，酒，醋也好，以煎製方式把植物的根，莖，枝，葉，花，果，皮，油等等的營養成份及各種微量原素，與水結合得出茶湯，所以才會有各種芳香，味道，功能性，這是大自然與人類文明智慧的協作，也是藝術。如果有時候在家自己煲藥，隔茶渣後的杯底碗底的藥渣泥沙不要飲用就比較安全，因為多數有效成份都是水溶性，而重金屬會沈澱。

報告測驗了幾百款農藥，全部符合標準。重金屬測試亦附合標準。

廚房用作生產的濾水器亦有NSF/ANSI 42及53世界第一級飲用水認證。

為願利益一切有情眾生，度一切苦厄。